Viskas prasidėjo prieš 2000 metų, kai Japonijoje buvo pradėti auginti ryžiai ir netrukus iš jų gimė močis. Mažas šedevras, jungiantis tradicinį ryžių derlių su japonų meistrų tikslumu. Mochi buvo gaminami religinės ceremonijos „mochitsuki“ proga, kurioje ilgą laiką galėjo dalyvauti tik imperatorius ir didikai.

Mochi tapo laimės ir vilties simboliu.